夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋,、蒸汽鍋,。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,，中間夾層通入蒸汽加熱,。有固定式、可傾式,、攪拌式等樣式,。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制、外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠等特點(diǎn),。廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,?？呻娂訜帷⒄羝訜?、燃?xì)饧訜岬确绞?，可傾式、立式,，導(dǎo)熱油夾,，帶攪拌、刮底攪拌,，食堂熬粥,、炒菜鍋?？捎糜谑称芳庸?，鹵肉、入味,、熬制,、化糖、蒸煮,、果醬,、糕點(diǎn)等。304不銹鋼制作,，生產(chǎn),，您用的放心。可傾式攪拌夾層鍋技術(shù)參數(shù)（可根據(jù)客戶實(shí)際需要定做）