花椒是蕓香科、花椒屬落葉小喬木,，高可達(dá)7米;莖干上的刺,，枝有短刺，當(dāng)年生枝被短柔毛,。葉軸常有甚狹窄的葉翼,，小葉對生，卵形,，橢圓形,，稀披針形，葉緣有細(xì)裂齒,，齒縫有油點(diǎn),。葉背被柔毛,，葉背干有紅褐色斑紋?；ㄐ蝽斏蛏趥?cè)枝之頂,，花被片黃綠色，形狀及大小大致相同,，花柱斜向背彎,。果紫紅色，散生微凸起的油點(diǎn),，花期4月-5月,，果期8-9月或10月。
         花椒分布北起東北南部,，南至五嶺北坡,，東南至江蘇、浙江沿海地帶,，西南至西藏東南部;臺灣,、海南及廣東不產(chǎn)。見于平原至海拔較高的山地,，在青海,，海拔2500米的坡地也有栽種。耐旱,，喜陽光,，各地多栽種。
         花椒的木材為典型的淡黃色,，露于空氣中顏色稍變深黃,，心邊材區(qū)別不明顯，木質(zhì)部結(jié)構(gòu)密致,，均勻,，縱切面有絹質(zhì)光澤，大材有美術(shù)工藝價(jià)值,。孤植又可作防護(hù)刺第,。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油,，又可入藥,，種子可食用，也可加工制作肥皂,。
       空氣能熱泵烘干機(jī)的優(yōu)勢
       與傳統(tǒng)設(shè)備相比,，空氣能熱泵烘干機(jī)為智能化烘干設(shè)備操作簡便；根據(jù)烘干物料特性可對時(shí)間,、溫度,、烤房濕度可調(diào)節(jié)。無需人工值守,。物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會自動(dòng)停機(jī),，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行,?？諝饽軣岜没ń泛娓蓹C(jī)可24小時(shí)連續(xù)工作，占用面積小,，節(jié)能環(huán)保,，無污染，運(yùn)行費(fèi)用低,，效率高,，操作簡單，使用壽命長,，不受外界環(huán)境,、天氣、季節(jié),、氣候的影響,，是花椒烘干的理想選擇，而且烘干完的花椒色澤好,，衛(wèi)生,，品質(zhì)高，能夠很好的保存花椒的各種風(fēng)味物質(zhì),。
     花椒烘干工藝如下：
       **先采收花椒,，將花椒放入空氣能熱泵烘干箱內(nèi)。設(shè)置好參數(shù)：烘干溫度設(shè)置為48-50度之間,，時(shí)間30個(gè)小時(shí)左右,；開始烘干全程無需人員看守?；ń泛婧没驕囟冗_(dá)到后機(jī)組自動(dòng)關(guān)機(jī),。