斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻,。
斬拌機(jī)特點(diǎn):
1、該機(jī)噪音小,,效率高,,節(jié)能效果顯著。
2,、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
3,、斬鍋為雙速,,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時(shí)間短,,物料溫升小,。
4、電器部件采用防水設(shè)計(jì),,密封性好,,清洗方便。
5:配有出料器,,出料方便,、干凈。