燒烤小技巧：
1.紅肉要選帶稍多肥肉和脂肪的,，燒烤起來(lái)更多汁,；
2.千萬(wàn)記住,，火燒起來(lái)的時(shí)候趕快把你的食物移開(kāi),；
3.生升好爐子后就可以用錫紙包些土豆,、紅薯直接扔進(jìn)火里，它們之后將成為不錯(cuò)的配菜,；
4.直接用迷迭香枝條捆成小刷子,，用它來(lái)刷油，省去準(zhǔn)備刷子的麻煩,，還能給食物增添風(fēng)味,；
5.用橄欖油腌些大蒜泥和新鮮香料碎，這種油百搭,。