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果蔬脆片具有:
“三 不 變”——既產(chǎn)品顏色,、營(yíng)養(yǎng),、味道不變化；
不減少,，不增加——產(chǎn)品除了水分，什么都沒(méi)有減少,；產(chǎn)品除了美味,，什么都沒(méi)有增加；
高營(yíng)養(yǎng),、低脂肪——采用的HACCP質(zhì)量控制系統(tǒng),，運(yùn)用的雙透雙滲脫水工藝，保留了果蔬中的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,；
非膨化,、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無(wú)膨化過(guò)程，使用真空低溫油浴脫水技術(shù),，避免產(chǎn)品油炸過(guò)程,。
果蔬脆嚴(yán)格區(qū)別于薯片等膨化食品,，在不久的將來(lái)將是薯片等膨化食品的替代品。
奧普油炸機(jī)采用真空油炸,，油炸溫度大大降低,，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色,、變色,、褐變，可以保持原料本身的顏色,。如獼猴桃極易受熱褐變,，若采用真空油炸，可以保持其綠色,。
利用真空環(huán)境使物料在低溫下可快速的干燥,。在真空低溫油炸技術(shù)制成的食品---口感酥脆、風(fēng)味各異,。真空油炸技術(shù) 保存了新鮮果蔬的色澤,、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，又具有低脂肪,、低熱量和高纖維素的特點(diǎn),。低溫油炸食品含油率明顯傳統(tǒng)油炸食品，低溫油炸食品無(wú)油膩感,，而且保存期長(zhǎng),，加工范圍廣。
真空油炸設(shè)備優(yōu)點(diǎn),；
其結(jié)構(gòu)緊湊,，真空脫水、脫油和儲(chǔ)油集為一體(**大限度節(jié)省空間,，采用內(nèi),、外循環(huán)低壓蒸汽大面積換熱，加熱迅速,，油的溫度采用智能控制,，油溫平穩(wěn)，物料受熱均勻,，消除了上非**設(shè)備高溫蓄熱導(dǎo)致油脂劣變及油溫不均勻的弊?。?/b>
圓盤(pán)式料藍(lán)使投料,、出料更方便,，升降車(chē)出、入料藍(lán)大大降低了勞動(dòng)強(qiáng),、提高了工作效率,。我們公司是研發(fā),、制造、生產(chǎn),、銷(xiāo)售為一體,、具有綜合實(shí)力的企業(yè)，年銷(xiāo)量居行業(yè)**,。 諸城市奧普食品機(jī)械有限公司,，胡蘿卜真空油炸機(jī)加工設(shè)備**，本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則,，以“誠(chéng)信為本,、質(zhì)量先行、服務(wù)保障”為宗旨,。做到安裝,、調(diào)試、售后服務(wù)**,。
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