果蔬脆片具有:

“三 不 變”——既產(chǎn)品顏色、營(yíng)養(yǎng),、味道不變化,；

不減少，不增加——產(chǎn)品除了水分,，什么都沒(méi)有減少,；產(chǎn)品除了美味，什么都沒(méi)有增加,；

高營(yíng)養(yǎng),、低脂肪——采用的HACCP質(zhì)量控制系統(tǒng)，運(yùn)用的雙透雙滲脫水工藝,，保留了果蔬中的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,；

非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無(wú)膨化過(guò)程,，使用真空低溫油浴脫水技術(shù),，避免產(chǎn)品油炸過(guò)程。

果蔬脆嚴(yán)格區(qū)別于薯片等膨化食品,，在不久的將來(lái)將是薯片等膨化食品的替代品,。

奧普油炸機(jī)采用真空油炸,，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低,。油炸食品不易褪色,、變色、褐變,，可以保持原料本身的顏色,。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸,，可以保持其綠色,。

利用真空環(huán)境使物料在低溫下可快速的干燥。在真空低溫油炸技術(shù)制成的食品---口感酥脆,、風(fēng)味各異,。真空油炸技術(shù) 保存了新鮮果蔬的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,，又具有低脂肪,、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)。低溫油炸食品含油率明顯傳統(tǒng)油炸食品,，低溫油炸食品無(wú)油膩感,，而且保存期長(zhǎng)，加工范圍廣,。

真空油炸設(shè)備優(yōu)點(diǎn),；

其結(jié)構(gòu)緊湊，真空脫水,、脫油和儲(chǔ)油集為一體(**大限度節(jié)省空間,，采用內(nèi)、外循環(huán)低壓蒸汽大面積換熱,，加熱迅速,，油的溫度采用智能控制，油溫平穩(wěn),，物料受熱均勻,，消除了上非**設(shè)備高溫蓄熱導(dǎo)致油脂劣變及油溫不均勻的弊病,；

圓盤式料藍(lán)使投料,、出料更方便，升降車出,、入料藍(lán)大大降低了勞動(dòng)強(qiáng),、提高了工作效率。我們公司是研發(fā),、制造,、生產(chǎn),、銷售為一體、具有綜合實(shí)力的企業(yè),，年銷量居行業(yè)**,。 諸城市奧普食品機(jī)械有限公司，胡蘿卜真空油炸機(jī)加工設(shè)備**,，本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則，以“誠(chéng)信為本,、質(zhì)量先行,、服務(wù)保障”為宗旨。做到安裝,、調(diào)試,、售后服務(wù)**。

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