陜西凱達(dá)乳業(yè)有限公司是一個具有集四十年生產(chǎn)、科研,、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)化集團---,。企業(yè)成立于1978年10月。主要生產(chǎn)經(jīng)營各種羊奶粉,、牛奶粉,。企業(yè)占地面積57畝，建筑面積17075.84平方米,，固定資金1.6億元,。公司擁有2條乳粉生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力12000噸,。是西北地區(qū)規(guī)模較大的乳制品生產(chǎn)企業(yè),。并在四十年生產(chǎn)銷售中無重大安全質(zhì)量事故。 公司是陜西省授予的“省級---企業(yè)”,。

陜西凱達(dá)乳業(yè)有限公司旗下品牌羊奶粉戴姆樂純羊奶粉暢億家羊奶誠邀合作

---羊奶

山羊奶是繼牛奶,、水牛奶之后的第三奶類資源，占總奶量的2.07%,，---上所產(chǎn)的山羊奶大部分以液態(tài)奶形式出售,，也用于加工干酪,、奶油、糖果等,。 fao(2004)年---,，山羊奶產(chǎn)量較多的---有:新西蘭、荷蘭,、印度,、巴基斯坦、法國,、西班牙,、土耳其和中國。山羊液態(tài)奶也可以用于,，美國用于作用的山羊液態(tài)奶市場潛力---,，估計每年至少需要12,000噸(haenlein,1992)。干酪---歐洲和地中海地區(qū)人們的喜愛,，其需求也在逐年增加,，山羊干酪生產(chǎn)較多的---有荷蘭、法國,、希臘,、保加利亞、挪威,、西班牙,、以色列。山羊奶產(chǎn)品的成本要比牛奶高,，在歐美其價格比牛奶高很多,，在美國兩者價格比為2:1 。在東南亞的一些較富裕---和地區(qū)也開始關(guān)注羊奶,，主要在新加坡、馬來西亞,、---和地區(qū),。據(jù)調(diào)查，在經(jīng)濟能力較高的白領(lǐng),，給嬰幼兒購買配方羊奶粉的比例為73.3%,。中國的內(nèi)蒙、西藏等牧民普遍選擇飲用羊奶,，以羊奶做奶茶,、奶酪，飲羊奶長大的牧民大多身材高大且強壯,。

中國羊奶

---有奶山羊種羊場大小10多個,，有云南、關(guān)中、膠東,、豫中,、唐山、晉中奶山羊基地,，64個奶山羊基地縣,，其中西農(nóng)薩能羊，在30年代引入中國,，經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)的科學(xué)---多年培育,，以適合我國氣候條件，西農(nóng)薩能羊體格大,、產(chǎn)奶多、繁殖力強,、遺傳性能穩(wěn)定,、適應(yīng)性廣、改良地方品種------等特點而被推廣,。中國市場的羊奶奶源主要集中在云南,、陜西、山東等地,。

羊奶的營養(yǎng)價值

干物質(zhì),、熱量:羊奶干物質(zhì)含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦,。

礦物質(zhì):羊奶礦物質(zhì)含量為0.86%,，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣,、磷,、鉀、鎂,、氯和錳等,。

---:經(jīng)研究證明，每100克羊奶所含的10種主要的---的總量為780微克,。羊奶中---a,、---b1、---b2,、---c,、泛酸和尼克酸的含量均可滿足---的需要。

酸度,、緩沖性:羊奶的自然酸度(11.46)牛奶的自然酸度(13.69),，氫離子濃度分別為190.5和239.9納摩/升(ph6.72和6.62),。羊奶的主要緩沖成分是蛋白質(zhì)類和磷酸鹽類。羊奶的---緩沖性能使之成為胃---的理想食品,。

膽固醇:每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克,，每100克人乳可達(dá)20毫克。

核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高,。構(gòu)成核酸的基本單位是核苷酸,，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷(atp)的含量相當(dāng)多,。核酸是細(xì)胞的基本組成物質(zhì),，它在生物的生命活動中占有極其重要的---。

隨著奶粉制作工藝的進步,，市場上的牛奶粉和羊奶粉的營養(yǎng)價值相差不大,，如果是放養(yǎng)在山地的羊，因為山地水源的草質(zhì)等方面不同,，羊奶和牛奶中的微量元素會有所不同,。

羊奶小分子小到2.658微米，羊奶吸收率---95%