可自由定滾揉工作時間，間歇滾揉時間,，真空狀態(tài)滾揉時間,，**實現(xiàn)連續(xù)滾揉，間歇滾揉任意設(shè)定,。控制面板均采用防水觸摸屏控制。滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),，使?jié)L揉空間更大更合理。槳葉采用圓弧形設(shè)計,，使腌料分布更均勻,，對產(chǎn)品表層不造成傷害。真空滾揉機是在真空狀態(tài)下腌制產(chǎn)品,，通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài),，使物料充分膨脹，無氣泡,，彈性好,，色澤鮮艷。該機適用于西式香腸,，火腿腸,，培根，烤肉以及禽類中式醬鹵肉,，休閑類肉食品的腌制加工,。