凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大中小型肉食品加工廠,，它可將零下18度未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,，為斬拌或攪拌做好前期工作，它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn),，從而將物料肉切成顆粒狀，確保了肉餡的均勻性,，它可以將塊狀肉及食品絞至較小顆粒,，是肉類制品加工的必備設(shè)備。適用于各種凍肉,，鮮肉,，雞骨架，鴨骨架,，豬皮,，牛皮，雞皮,，魚類,，水果，蔬菜等,，廣泛適用于各種香腸,，火腿腸，午餐肉，丸子,，咸味香精,。寵物食品和其他肉制品行業(yè)。