（1） 檢查電源是否正常，空壓機,、蒸汽發(fā)生器和循環(huán)水系統(tǒng)是否正常工作,。 （2） 檢查系統(tǒng)上的閥門、接頭及緊固螺釘是否擰緊,。

（3） 開動空壓機，用0.15Mpa壓力，檢查發(fā)酵罐,、過濾器、管路,、閥門等

密封性是否良好,，有無泄漏。罐體夾套與罐內(nèi)是否密封（換季時應重點檢測）,，確保所有閥門處于關閉狀態(tài),。

（4） 檢查冷卻水壓、電壓,、氣（汽）壓能否正常供應,。進水壓維持在0.12Mpa，

允許在0.15-0.2MpaX圍變動,，不能超過0.2Mpa,，溫度應發(fā)酵溫度10℃以上；電源AC220V±10%,，零地分開,，頻率50Hz，罐體可靠接地,；輸入蒸汽壓力應維持在0.4Mpa,，進入系統(tǒng)后通過閥門控制壓力為0.12-0.13MPa；空壓機壓力值0.7Mpa,，空氣進入壓力應控制在0.25-0.30MP（空氣初級過濾器的壓力值）,。

（5） 檢查電機能否正常運轉(zhuǎn)。電磁閥能否正常吸合,。