瓶裝飲料全自動灌裝機組成：水處理設(shè)備,、原果清洗榨汁設(shè)備,、過濾殺菌機,、果汁飲料洗瓶灌裝封口機,、瓶蓋消毒機、自動吹瓶機,、空壓系統(tǒng),、二次殺菌機,、貼標機,、噴碼機、膜包裝機,、自動裝箱機,、碼垛機,、纏繞機、CIP清洗機,、連接管道閥門等,。如生產(chǎn)茶飲料，則增加茶飲料提取設(shè)備和澄清設(shè)備,，其他設(shè)備可以通用,。如需采用多種包裝方式，如玻璃瓶飲料,、易拉罐飲料,、屋頂盒飲料等，則需要更換飲料灌裝機即可,。

瓶裝飲料全自動灌裝機工藝流程
  原料選擇-→清洗- +打漿- +榨汁- +粗濾-→調(diào)配- +均質(zhì)- +加熱- +裝罐- +密封- →殺菌- +冷卻
1,、原果選擇:化汁的原果因該選用新鮮飽滿優(yōu)質(zhì)的水果，并且剔除腐爛和污染過的水果,。
2,、清洗:徹底的洗凈原果是降低生產(chǎn)時帶來的污染，不脫皮榨汁時更應(yīng)注意,。因此,，必須用流動水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。必要時用高錳酸鉀溶液漂洗后,，再用清水淋洗,。
3、打漿:用打漿機打漿去皮,果漿用的果布包裹榨取果汁,，出汁率可達70以及更多,。或者將洗凈后的果實倒入壓榨機內(nèi)榨汁,再經(jīng)刮板過濾器濾去果皮果籽及部分粗纖維,。
4,、調(diào)配:粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照9O千克果汁加10千克白砂糖的比例調(diào)配,，不斷攪拌,使糖溶化,。
5、過濾:調(diào)配好的果汁,，經(jīng)離心過濾機過濾,、分離，除去殘余的果皮,、果籽,、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。
6,、均質(zhì):過濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機均質(zhì),，可使細小果肉進一步破碎， 保持果汁的均勻混濁狀態(tài),。均質(zhì)機壓力為10~ 12兆帕,。
7、裝罐:將果汁加熱85°C~95*C并迅速流向灌裝機灌裝,、封蓋,。8殺菌冷卻:封口后迅速殺菌，殺菌式為5’- -10’/ 100°C,爾后快速冷卻至40°C以下,。