精釀效益分析

1,、 1000L精釀大麥芽用量220KG，大麥芽每千克5.0元,，大麥芽成本:220×5.0=1100元,。

2、 1000L精釀酒花用量0.6KG,，其中苦花用量0.4 KG,，香花用量0.2KG；苦花200元/KG,，香花300元/KG,；說以酒花成本為：0.4×200+0.2×300=140元（比例為0.6%）

3、 1000L精釀干酵母用量1kg,，干酵母2000元/kg,，干酵母的成本為：01×2000/5=400元（比例為1%）（酵母可以用5批次）

4、 1000L精釀水耗3m3,，水價為4元/噸,，水的成本為：3×4=12元

5 1000L精釀電耗為400度，電價為1元/度,，電的成本為：400×1=400元

6,、 做一罐酒的人工成本為500元

以上幾項為1000L精釀總生產成本：總計2552元，

每升精釀的成本為：2552元÷1000L=2.552元/L

1,、 1000 L精釀日利潤（按20元/L,，每天售300L計算）：300×（20-2.552）=5234元

2、 1000 L精釀月利潤（按20天計）：5234×20=104680元,。