駱駝,身處于黃沙遍地的沙漠地帶,,極能忍饑耐渴,,適合在沙漠中行走,,往往都能帶領(lǐng)迷失的人們前往綠洲或者走出大漠,獲得新的希望,在沙漠之中,他們往往被譽(yù)為“生的希望”,。
這是大家對它們**基本的認(rèn)知,但它的其他價值又了解多少呢,?當(dāng)然,,保護(hù)野生動物,杜絕野味,,它們不屬于餐桌,,而我們這次要了解的便是極富營養(yǎng)的駱駝奶。
駱駝奶富含營養(yǎng),,它的營養(yǎng)成分與全脂牛奶相似,,但飽和脂肪少,,不飽和脂肪多,幾種維生素和礦物質(zhì)的含量更高,,能夠很好的補(bǔ)充人體所需營養(yǎng),。而長鏈脂肪酸,亞油酸和不飽和脂肪酸,,它們可能有助于大腦和心臟的健康 ,。而且駱駝奶鋅含量很高,,可能有助于提高胰*素敏感性,。此外,駱駝奶含有與各種致病生物抗?fàn)幍幕衔?/span>它們可以使駱駝奶具有增強(qiáng)免疫力的特性,。
當(dāng)然,,駱駝奶也擁有著不可小視的缺點(diǎn)。物以稀為貴,,駱駝奶更是如此,,像所有哺乳動物一樣,駱駝一般只在產(chǎn)后才產(chǎn)奶,,懷孕時間長達(dá)13個月,,這就給生產(chǎn)時間帶來了挑戰(zhàn),因而駱駝奶有時候甚至?xí)怯袃r無市的存在,,,。