|
|
羅漢果烘干機(jī),其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍,,不產(chǎn)生熱量,,是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料,,是蔗糖的替代品,。常飲羅漢果茶,可防多種疾病,,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,,羅漢果對(duì)支氣管、高血壓等疾病有,,還是起到冠心病,、血管硬化、肥胖癥的作用,。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,,有清熱解暑、化痰止咳,、涼血舒骨,、清肺潤(rùn)腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎,、咽喉炎,、支氣管、百日咳,、胃熱 急性扁桃體炎等癥,,患者亦宜服用 一、羅漢果微波真空烘干殺菌原理: 微波是電磁波,,工業(yè)用的是915MHZ和2450MHZ的微波頻率,。高壓直流電通過(guò)磁控管諧振腔將電能轉(zhuǎn)化為微波能,當(dāng)磁控管以 2450MHZ 的頻率發(fā)射出微波能時(shí),, 置于微波加熱腔內(nèi)的羅漢果水分子以每秒鐘24.5億千次的變化頻率進(jìn)行振蕩運(yùn)行,,羅漢果分子在高頻磁場(chǎng)中發(fā)生震動(dòng), 分子間相互碰撞,、 磨擦而產(chǎn)生熱能,,使羅漢果溫度升高。分子間高頻的振蕩摩擦,,使羅漢果的溫度迅速上升,,升至50度約20-30秒,羅漢果內(nèi)的游離水和結(jié)晶水蒸發(fā),通過(guò)排濕風(fēng)機(jī)把水汽排出,,達(dá)到羅漢果干燥效果,。由于微波加熱干燥的溫度是可控的,可按照客戶對(duì)羅漢果的水份要求來(lái)調(diào)整烘干的溫度,、速度,。微波烘干羅漢果的含水量可達(dá)到0.2%以下,干燥過(guò)程熱量不需傳導(dǎo),,對(duì)羅漢果沒(méi)有污染,,是常規(guī)烘干機(jī)很難做到的。 二,、羅漢果微波烘干除濕機(jī)主要特點(diǎn)性點(diǎn): 1,、羅漢果烘干后的產(chǎn)品品質(zhì)好,羅漢果的顏色保持不變,,羅漢果原有營(yíng)養(yǎng)成分損失少,; 2、微波加熱時(shí)羅漢果在微波場(chǎng)的作用下直接升溫,,由于羅漢果不接觸發(fā)熱源烘干后能保持原有的天然純味,。 3、熱,。由于熱量直接來(lái)自于羅漢果內(nèi)部,,熱量在周圍介質(zhì)中的損耗極少,,加上微波加熱腔本身不吸熱、不吸收微波,,全部發(fā)射作用于羅漢果,,熱。 4,、加熱速度快:微波能瞬間穿透被加熱物質(zhì),,微波可直接對(duì)羅漢果的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,,開機(jī)即可加工,。停止加熱也是瞬時(shí)的,無(wú)余熱,,關(guān)機(jī)即停,。 5、加熱均勻:微波干燥羅漢果是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到羅漢果上,,內(nèi),、外同時(shí)加熱,無(wú)焦邊,、碎屑等,。 6、營(yíng)養(yǎng)損失少:羅漢果在微波真空腔內(nèi)干燥的時(shí)間較短,,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,,所以能*大限度地保留羅漢果中的營(yíng)養(yǎng)成份。 7,、滅菌,、醇化作用大:羅漢果在采摘、制作過(guò)程,,往往有二次污染的可能,,微波加熱、烘干具有滅菌,、醇化功能,。 8、羅漢果品質(zhì)很大提高:微波真空干燥時(shí)羅漢果表面溫度不高,,羅漢果葉綠變化少,,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,,干燥均勻,,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,,產(chǎn)品的復(fù)水性好,,泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出,。 9、微波功率可調(diào),,用戶在使用時(shí)可以根據(jù)物料的要求調(diào)整不同的微波功率,。 10、觸摸屏操作,,PLC自動(dòng)控制,方便靈活,。自動(dòng)控制干燥時(shí)間,、微波功率及干燥溫度。 11,、設(shè)備整機(jī)采用工業(yè)級(jí)不銹鋼制作,。 12、生產(chǎn)強(qiáng)度小,,占地少,。 13、省力,,省工序,。 14、環(huán)保,,無(wú)污水,、污氣、費(fèi)渣排放,。使用環(huán)境干凈,、衛(wèi)生、無(wú)噪音,。 三,、微波羅漢果真空烘干殺菌流程: 待干燥羅漢果→裝入吊籃→微波真空干燥腔→除濕系統(tǒng)→溫度控制系統(tǒng)→烘干完成→成品 四、微波羅漢果烘干機(jī)注意事項(xiàng): 1,、羅漢果烘干時(shí),,先開部份微波功率,使羅漢果溫度慢慢升高(防止羅漢果溫度升高過(guò)快,,出現(xiàn)破裂現(xiàn)象),。 2、羅漢果放入真空罐烘干時(shí),,大果和小果要分開烘,,不要同一批次烘。因?yàn)榇蠊托」暮娓蓵r(shí)間不一樣,。 五,、羅漢果微波真空烘干除濕機(jī)的結(jié)構(gòu)組成: 1,、機(jī)械部分由真空干燥罐、轉(zhuǎn)盤,、物料吊籃,、除濕系統(tǒng)、排濕,、冷卻系統(tǒng)等組成,。 2、電器部分由微波系統(tǒng)功率可調(diào),、溫度控制,、微波電流顯示、過(guò)熱保護(hù),、散熱系統(tǒng),、顯示儀表、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成,。 聯(lián)系我們
|