青島產品拍攝分享牛排的拍攝技巧-如何把牛排食品拍攝得漂亮

這是一個很有名的商品,，大家很好吃，因此要拍好它,，除了燈光要注意之外，商品本身也是要看起來好吃才行,，這點特別的難,。因此這中私房菜不像快餐炸雞或薯條,，只要攝影師在家里認真炸，就能炸出美味可口的樣子,，這個牛排的制作過程非常復雜,，必須在鹵汁中煮上四個小時以上,。再放到烤箱中,，烘焙出微焦的皮，因此要做到比原來的牛排還可口,。還真不知道如何下手,。于是只能請客戶的廚師好好制作一份專為攝影用的牛排,。在拍攝的前一天,，餐廳就準備了大約一百塊的牛排,，**鹵汁中,，在看看哪一塊形狀**上相,，**剩下的四塊是較**的,，**的一塊當然是要到**拍攝用，其他則可以擺位置,，看燈光與效果,。

整個布置好了之后，先拿一塊普通級的牛排看燈光,，**先牛排要有汁液的感覺,，要烤得微焦,，其次表皮還要有油油的滑膩感，所以拷的時間要算得很準,。基本上燈光要在這牛排所看到的三個面都有光,，燈光,、主光、測光,，其中以頂光為**強,。**先先架一張描圖紙在牛排的上方，其次再架上兩個燈,，一個靠描圖紙較近為硬光,，另一個稍微遠一些，以得到柔和的光,，例如花,、籃子,、桌布是不需那么硬的光。在牛排的前右方再加一張描圖紙,，也是用較近的燈光來制造出硬些的光,，來表現(xiàn)油亮的感覺，這個光只要能夠交代正面的細節(jié)與油亮的感覺即可,。在燈光部分大致完成之后,，就把那塊百中選一的牛排端上來。由于這塊牛排的長相與其他略不同,，稍微的調整燈光后,，便可開始拍攝。拍攝前尚得注意的是燈光前面要加一些淺淺橙色系,，使食物更可口,。