青島產(chǎn)品拍攝分享牛排的拍攝技巧-如何把牛排食品拍攝得漂亮

這是一個(gè)很有名的商品,，大家很好吃,，因此要拍好它，除了燈光要注意之外,，商品本身也是要看起來好吃才行,，這點(diǎn)特別的難。因此這中私房菜不像快餐炸雞或薯?xiàng)l,，只要攝影師在家里認(rèn)真炸,，就能炸出美味可口的樣子,，這個(gè)牛排的制作過程非常復(fù)雜，必須在鹵汁中煮上四個(gè)小時(shí)以上,。再放到烤箱中,，烘焙出微焦的皮，因此要做到比原來的牛排還可口,。還真不知道如何下手,。于是只能請客戶的廚師好好制作一份專為攝影用的牛排。在拍攝的前一天,，餐廳就準(zhǔn)備了大約一百塊的牛排,，**鹵汁中，在看看哪一塊形狀**上相,，**剩下的四塊是較**的,，**的一塊當(dāng)然是要到**拍攝用，其他則可以擺位置,，看燈光與效果,。

整個(gè)布置好了之后，先拿一塊普通級的牛排看燈光,，**先牛排要有汁液的感覺,，要烤得微焦，其次表皮還要有油油的滑膩感,，所以拷的時(shí)間要算得很準(zhǔn),。基本上燈光要在這牛排所看到的三個(gè)面都有光,，燈光,、主光、測光,，其中以頂光為**強(qiáng),。**先先架一張描圖紙?jiān)谂Ｅ诺纳戏剑浯卧偌苌蟽蓚€(gè)燈,，一個(gè)靠描圖紙較近為硬光,，另一個(gè)稍微遠(yuǎn)一些，以得到柔和的光,，例如花,、籃子、桌布是不需那么硬的光,。在牛排的前右方再加一張描圖紙,，也是用較近的燈光來制造出硬些的光，來表現(xiàn)油亮的感覺,，這個(gè)光只要能夠交代正面的細(xì)節(jié)與油亮的感覺即可,。在燈光部分大致完成之后,，就把那塊百中選一的牛排端上來。由于這塊牛排的長相與其他略不同,，稍微的調(diào)整燈光后,，便可開始拍攝。拍攝前尚得注意的是燈光前面要加一些淺淺橙色系,，使食物更可口,。