廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司。茶葉微波殺青烘干機(jī)是專門為茶葉殺青,、烘干,、滅菌、醇化而研制設(shè)計(jì)的制茶加工設(shè)備,，為茶葉的烘焙過程做好基礎(chǔ),。

茶葉加工設(shè)備利用微波加熱原理，茶葉在加熱升溫過程中加熱,、脫水,、軟化組織、揮發(fā)青草氣味,、純化酶的活性,、外表色澤翠綠。設(shè)備設(shè)計(jì)合理,、結(jié)構(gòu)緊湊,、性能可靠,、操作簡單、維護(hù)方便與傳統(tǒng)的茶葉殺青,、干燥方法相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1,、加熱速度相當(dāng)快：微波干燥設(shè)備是直接對(duì)茶葉的內(nèi)外部同時(shí)加熱，不需要預(yù)熱,，開機(jī)即可加工,。而傳統(tǒng)的茶葉烘干必須有一個(gè)預(yù)熱過程，降低了工作效率,，增加烘干的時(shí)間,，從而導(dǎo)致茶葉的品質(zhì)降低。一個(gè)預(yù)熱過程,，降低了工作效率，增加烘干的時(shí)間,，從而導(dǎo)致茶葉的品質(zhì)降低,。

2、節(jié)約勞動(dòng)成本,，增加工作效率：本設(shè)備采用了自動(dòng)上,、下料，操作人員只須按動(dòng)按鈕,，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,，整過殺青、干燥只需1-2人,。而傳統(tǒng)的殺青,、干燥工作勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作環(huán)境差,，整個(gè)殺青干燥需5-6人,。

3、茶葉豐富的元素流失少：茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短,，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,，所以能限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份，而用傳統(tǒng)的殺青,、干燥在滾筒殺青機(jī)和烘干機(jī)中滯留的時(shí)間較長,，故茶葉中的營養(yǎng)成份損失較多。

4,、茶葉受熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,，內(nèi)、外同時(shí)加熱,，無焦葉,、焦邊,、碎屑等，而傳統(tǒng)的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導(dǎo)到茶葉上且熱量不均勻,，易產(chǎn)生外熟內(nèi)生,，外干內(nèi)濕。

5,、**茶葉的品質(zhì)：微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高,，出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻，故葉綠變化少,，色澤翠綠耐藏,、香氣損失少，同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,，**茶葉的品質(zhì),，避免物質(zhì)的流失。另外微波殺青,、烘干具有滅菌,、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設(shè)備不具備這一功能，微波特別對(duì)夏,、秋茶,，去除苦澀味，相當(dāng)見效,，這一醇化功能,，其它機(jī)械是無法替代的。

6,、環(huán)保無公害：環(huán)保是,，微波茶葉烘干機(jī)、具有滅菌,、醇化之功能,，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,。

目前市場上大都采用新型的茶葉微波烘干設(shè)備了,，均比傳統(tǒng)的制作要好，在殺菌處理,、烘干的過程都有明顯提高,，便于貯藏、在市場上很受廠家用戶的歡迎,。