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詳細(xì)介紹
設(shè)備原理：
真空冷凍干燥是物料脫水的一種理想的方法,，具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變，物品干燥后不僅色,、香,、味、形不變,，且保存數(shù)年后,，復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分，該技術(shù)被廣泛采用在,、生物研究,、營養(yǎng)**,、特色食品等行業(yè)。
博洲機(jī)械設(shè)備凍干工作的基本原理是在高壓真空條件下,，是利用升華原理,，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份，不經(jīng)過冰的融化,，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽狀態(tài)在真空水平升華脫走,，使物料干燥，真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì),、維生素等各種營養(yǎng)成份,，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不流失。因而能**限度地保持原有的營養(yǎng)成份,，而且能抑制菌和酶的有害作用,，有效地防止干燥過程中的氧化，營養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化,，凍干制品成海綿狀,、無干縮、復(fù)水性**,、食用方便,、含水份極少，凍干食品在生產(chǎn)過程中不需任何添加劑,，因而是**的綠色食品,。可在室溫下長期保存,，做好包裝后可在常溫下長時間保存（保持五年不壞）和運(yùn)輸,。
真空冷凍干燥是物料脫水的一種理想的方法,，具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變，物品干燥后不僅色,、香,、味、形不變,，且保存數(shù)年后,，復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分，該技術(shù)被廣泛采用在,、生物研究,、營養(yǎng)**,、特色食品等行業(yè)。
博洲機(jī)械設(shè)備凍干工作的基本原理是在高壓真空條件下,，是利用升華原理,，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份，不經(jīng)過冰的融化,，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽狀態(tài)在真空水平升華脫走,，使物料干燥，真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì),、維生素等各種營養(yǎng)成份,，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不流失。因而能**限度地保持原有的營養(yǎng)成份,，而且能抑制菌和酶的有害作用,，有效地防止干燥過程中的氧化，營養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化,，凍干制品成海綿狀,、無干縮、復(fù)水性**,、食用方便,、含水份極少，凍干食品在生產(chǎn)過程中不需任何添加劑,，因而是**的綠色食品,。可在室溫下長期保存,，做好包裝后可在常溫下長時間保存（保持五年不壞）和運(yùn)輸,。
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