真空氣調(diào)包裝機(jī)是一種新型食品保鮮技術(shù),,采用保護(hù)性混合氣體(通常為CO2,、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,,利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用,,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖,,并使活性食物呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期,。
真空氣調(diào)包裝機(jī)廣泛適用于:生鮮肉,、熟肉制品、魚(yú)類,、家禽,、貝類、水果,、咖啡,、茶葉、蔬菜,、面包等超市配送食品,。真空氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì),、保鮮、保色,、保形,、保味的特點(diǎn)。
康貝特主要針對(duì)盒裝肉類,,熟食等產(chǎn)品進(jìn)行,、紫外線殺菌、抽真空,、充氣然后封口操作,。高度自動(dòng)化是其**的技術(shù)特點(diǎn),真空保鮮包裝機(jī)主要通過(guò)對(duì)盒內(nèi)食品的抽真空,,和充保鮮氣體操作來(lái)確保產(chǎn)品得以更好的保存,,和延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。本機(jī)可配置充氮?dú)庋鯕舛趸汲錃庋b置,,可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間,。適合熟食,生鮮等食品的鎖鮮包裝,。