1：鍋體
  本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,，整體圓度誤差小 攪拌器與鍋體貼合度高,，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn),。
2：加熱系統(tǒng)
   采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽）），燃氣.加加熱導熱油.電磁加熱等多種加熱形式,，可供客戶選擇,。
3：攪拌系統(tǒng)
   攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,，實現(xiàn)轉動與自轉的不整數轉動化,，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,，刮底更徹底,，不容易產生糊鍋現(xiàn)象。
4：調速傳動裝置
   行星炒鍋攪拌軸使用**的轉動與密封結構,，式鍋內潔凈.衛(wèi)生,；調速采用變頻調速動力，運行平穩(wěn),。
5：鍋體翻轉系統(tǒng)
   液壓升降方式,，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90,。角,，倒料無死角，易于清洗,，降低勞動強度,。
6：行星炒鍋架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,，具有造型美觀,，設計合理，結構緊湊,，安裝方便，操作簡單,，維修方便,。
7：行星炒鍋型號根據實際容積可分為100L 200L 300L 400L 500L 600L等規(guī)格，非常規(guī)容量的產品可以加工定制,。
該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,，自帶保溫.循環(huán)油路.升溫快，節(jié)約能源,。