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牦牛的產(chǎn)奶量極低，每天的正常產(chǎn)奶量不到普通奶牛的5%,，且僅在一段特定的,、極短的哺乳期內(nèi)產(chǎn)奶,，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通牛奶，含有大量的共軛亞油酸,、蛋白質(zhì),、乳糖、乳鈣,、乳鐵蛋白,、免疫球蛋白、不飽和脂肪酸,、氨基酸,、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被英國(guó)《觀察家報(bào)》稱為"**食品",，尤為適合營(yíng)養(yǎng)需求較高的哺乳期嬰幼兒,、孕產(chǎn)婦、中老年人,、高強(qiáng)度勞動(dòng)者,、低抵抗力人群飲用。

牦牛是在高寒,、缺氧,、枯草期和冰封期長(zhǎng)達(dá)半年左右的嚴(yán)峻的自然條件下,，經(jīng)過長(zhǎng)期自然選擇和自身適應(yīng)而形成的一種特殊牛種。這種惡劣的自然環(huán)境賦予了牦牛一些獨(dú)特的特性,，例如耐寒,、耐低溫、耐缺氧,，以及牦牛乳干物質(zhì),、蛋白質(zhì)、脂肪,、乳糖和礦物質(zhì)含量較其他牛種高等特性,。

牦牛奶營(yíng)養(yǎng)極其豐富，含有脂肪,、各種蛋白質(zhì),、維生素、礦物質(zhì),，特別是含有較多的維生素B族,，它們能滋潤(rùn)肌膚，保護(hù)表皮,、防裂,、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發(fā)烏黑減少脫落,；牦牛奶中所含的鐵,、銅和維生素A可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)；

牦牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用,；牦牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,，形成薄膜以防皮膚水分蒸 發(fā)，并能暫時(shí)提供水分,。牦牛具有“抗紫外線,、抗疲勞、耐寒,、耐缺氧“等天然力,，牦牛奶中也深得“真?zhèn)鳌埃母咴瓋?yōu)抗力與稀有營(yíng)養(yǎng),，合力提升身體防御能力,，能為人體補(bǔ)充天然防御能力，增強(qiáng)人體免疫力,，減少病毒危害,。

奶粉營(yíng)養(yǎng)全面均衡，所有營(yíng)養(yǎng)素配比合理,，為體弱及病后康復(fù)者提供全面均衡的營(yíng)養(yǎng),，滿足病人的全面需求,，及時(shí)糾正營(yíng)養(yǎng)不良。

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