餃子餡斬拌機(jī) 多功能混沌餡斬拌機(jī) 大豆蛋白斬切機(jī)
斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸,、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成,。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn),,不斷向刀組送料,。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí),,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,,**了乳化效果,,增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。
斬拌機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1.斬刀均采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,,鋒利耐磨,,攪拌強(qiáng)勁,質(zhì)量好,;
2.斬鍋是河北唐山澆鑄的,,質(zhì)量在國內(nèi)排行前位;
3.優(yōu)質(zhì)的尼龍防滑底腳起到減震防滑的效果,;
4.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,,加工精度高,采用青島合格減速機(jī),,保障設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),、噪音低;
5.斬拌機(jī)設(shè)備應(yīng)用山東國標(biāo)開元電機(jī),,電機(jī)具有啟動(dòng)轉(zhuǎn)距大,,絕緣耐熱等級(jí)高,過載保護(hù)性能好,,特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境下使用,;
6.進(jìn)口軸承,主軸采用雙軸承串列安裝方式,,**刀軸組具有良好的同心度,。該機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大,、斬切乳化效果好,、處理原料范圍廣等特點(diǎn);
7.產(chǎn)品采用防水電腦控制器,,使用安全可靠,。大型斬拌機(jī)的配電箱獨(dú)立安裝,,密封防水效果良好,,用戶可按照需求加裝溫度顯示和變頻裝置等。變頻斬拌機(jī)采用一個(gè)變頻電器(客戶可選),,并通過變頻對(duì)其進(jìn)行合理的控制,,使斬拌機(jī)在任何刀速下都能發(fā)揮出強(qiáng)大的動(dòng)力,,并且更節(jié)省您的電能損耗。
8.ZB-20,、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm,,ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm,,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好,、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,,提高了肉制品的乳化效果,、彈性、細(xì)膩度及出品率,。
9.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)**不銹鋼材質(zhì),,表面經(jīng)過拉絲拋光處理,美觀大方,,清洗方便,。該設(shè)備做工精細(xì),造型美觀,,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理,,操作簡(jiǎn)單,性能可靠,,工作效率高,。
斬拌機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1.斬刀均采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,鋒利耐磨,,攪拌強(qiáng)勁,,質(zhì)量好;
2.斬鍋是河北唐山澆鑄的,,質(zhì)量在國內(nèi)排行前位,;
3.優(yōu)質(zhì)的尼龍防滑底腳起到減震防滑的效果;
4.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,,加工精度高,,采用青島合格減速機(jī),保障設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),、噪音低,;
5.斬拌機(jī)設(shè)備應(yīng)用山東國標(biāo)開元電機(jī),電機(jī)具有啟動(dòng)轉(zhuǎn)距大,,絕緣耐熱等級(jí)高,,過載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境下使用,;
6.進(jìn)口軸承,,主軸采用雙軸承串列安裝方式,,**刀軸組具有良好的同心度。該機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高,、功率大,、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn),;
7.產(chǎn)品采用防水電腦控制器,,使用安全可靠。大型斬拌機(jī)的配電箱獨(dú)立安裝,,密封防水效果良好,,用戶可按照需求加裝溫度顯示和變頻裝置等。變頻斬拌機(jī)采用一個(gè)變頻電器(客戶可選),,并通過變頻對(duì)其進(jìn)行合理的控制,,使斬拌機(jī)在任何刀速下都能發(fā)揮出強(qiáng)大的動(dòng)力,并且更節(jié)省您的電能損耗,。
8.ZB-20,、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm,ZB-80,、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm,,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小,、斬拌時(shí)間短,,提高了肉制品的乳化效果、彈性,、細(xì)膩度及出品率,。
9.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)**不銹鋼材質(zhì),表面經(jīng)過拉絲拋光處理,,美觀大方,,清洗方便。該設(shè)備做工精細(xì),,造型美觀,,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理,操作簡(jiǎn)單,,性能可靠,,工作效率高。