新疆少數(shù)民族牧民一般會(huì)給老人和小孩食用駱駝奶來養(yǎng)身體的。由于氣候冰冷的時(shí)分,,老人的體質(zhì)弱,,很簡單被寒氣侵略,,導(dǎo)致呈現(xiàn)傷風(fēng),、著涼等不舒服的癥狀,所以每天早晨為自家老人預(yù)備一碗溫?zé)岬募凂橊勀淌怯文撩衩刻煸绯康闹攸c(diǎn)工作之一,?;旧希考颐繎艉锐橊勀痰娜巳?,都分為遲早兩個(gè)時(shí)刻來食用駱駝奶,,以此長時(shí)間堅(jiān)持,身體也越來越壯實(shí),、健康,。
假如你到游牧民家里去作客,會(huì)發(fā)現(xiàn),,游牧民家里很少有蔬菜能夠吃,,但小孩子在長身體,十分需求彌補(bǔ)很多的鈣質(zhì)和各種維生素,,所以,,游牧民家里的小孩子一般都是喝駱駝奶長大的。駱駝奶中含有多種維生素和鈣,,并且含量都十分高,,剛好能夠彌補(bǔ)小孩子無法定量攝取到的鈣質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)?;旧?,游牧民家里的小孩每天都要喝上一碗駱駝奶,以此來彌補(bǔ)各種身體需求的駱駝奶,。
駱駝奶的營養(yǎng)價(jià)值極其豐富,,非常接近于母乳;含有十八種對(duì)人體有益的氨基酸,,不含過敏原,,維生素含量豐富。駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣、鐵含量均高于牛奶,,且含有豐富的不飽和脂肪酸,,還含有牛奶中沒有的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵。