真**裝機的主要作用是除氧,。以有利于防酵母菌）的生存是需要氧氣的,，而真**裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,，使微生物失去生存的環(huán)境,。

         上膜使用復(fù)合膜,，下膜使用拉伸膜，下膜通過鏈條的夾緊帶動下進入成型模具,，在成型模具里邊通過加溫和氣壓成型,，使之將下膜拉伸出需要的凹槽形狀，在擺料區(qū)將要包裝的產(chǎn)品（通過擺料裝置）放入已經(jīng)拉伸成型的下膜里,，隨著鏈條的向前運行進入到封口模具里,，在封口模具里將上膜附在下膜上，先抽真空再封口（將上下膜封在一起）,。排氣,，降模，包裝好的產(chǎn)品繼續(xù)向前運行先通過移動噴碼系統(tǒng)將每個產(chǎn)品噴印生產(chǎn)日期,。在橫切區(qū)將產(chǎn)品橫向切為單排,，由縱切裝置將產(chǎn)品縱向切開，使每個產(chǎn)品都獨立成型,。設(shè)備還附加了光標(biāo)跟蹤對齊彩膜系統(tǒng),，為用戶節(jié)約成本。為用戶配置廢棄邊料回收吸料筒系統(tǒng),，保持環(huán)境衛(wèi)生,。

止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單,，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,，而大多數(shù)微生物料（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的,，而真**裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,，使微生物失去生存的環(huán)境