相信很多朋友對于設(shè)備還存在一定的不解,每行都有不同劃分的門道,。近幾年,精釀設(shè)備才慢慢進入實體行業(yè),,原漿精釀才走進廣大消費者的餐桌上,這樣滿足升級了消費者的選擇和體驗,,這也讓實體老板們看到了商機,,慢慢學著了解豪魯鮮生設(shè)備。
我們自釀鮮設(shè)備廠家通過德國學習和自身技能升級上不斷改變,豪魯鮮生設(shè)備可以分為家釀設(shè)備,、酒店/餐廳小型設(shè)備、小型廠生產(chǎn)設(shè)備,、中型廠生產(chǎn)設(shè)備。豪魯鮮生設(shè)備是由粉碎系統(tǒng),、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng),、制冷系統(tǒng),、控制系統(tǒng)、cip清洗系統(tǒng),、水處理系統(tǒng)等組成。為方便廣大店老板們對行業(yè)有大體認識,,釀造工藝流程圖,有如下:
1.家釀/實驗設(shè)備 罐體大?。?0-200l
家釀/實驗設(shè)備適用于家釀愛好者,也適用于配方測試,,實驗教學等,。我們的設(shè)計理念來自于釀造設(shè)備,,但是又賦予了家釀/實驗設(shè)備特有的靈活性以及經(jīng)濟性。
2.酒吧/餐廳設(shè)備 罐體大?。?00-1000l
酒店型設(shè)備是用來生產(chǎn)鮮及未經(jīng)過濾的。這種設(shè)備通常會擺放在消費者直接飲用的地方,,如餐館、酒館,、旅館和購物中心等。豪魯鮮生設(shè)備的外觀采用不銹鋼、黃銅或紫銅,。整套設(shè)備可以擺放在透明玻璃隔斷后面供參觀者觀察整個釀酒過程。餐館,、酒吧、酒店的設(shè)備釀造產(chǎn)量在200升到1000升,。連鎖店可能會更高一些,。
3.小型廠生產(chǎn)設(shè)備 罐體大?。?00-3500l
小型廠一般強調(diào)的風味及釀造技術(shù)。我們的小型廠生產(chǎn)設(shè)備每批次產(chǎn)量從500升到3500升,。同時,自釀鮮設(shè)備廠家提供全方位服務,,如整套小型的設(shè)備的全程安裝服務,有名酒種的釀造配方及工藝,,人員的培訓等,可以提供交鑰匙工程,;另外,如果有需要,,釀造系統(tǒng)也可以進行產(chǎn)量升級,。
4.中型廠生產(chǎn)設(shè)備 罐體大?。?500升以上
一個中等規(guī)模的廠專注于區(qū)域市場。產(chǎn)量要求相比大型廠來說不是那么高,。其銷售多為瓶裝或者聽裝。自釀鮮設(shè)備廠家提供不同類型的中等規(guī)模的廠釀造系統(tǒng),。產(chǎn)量多為每天15噸,20噸,,30噸及50噸,。這些廠的設(shè)計安裝符合現(xiàn)代化廠的標準和規(guī)范,。豪魯鮮生設(shè)備可系統(tǒng)的執(zhí)行糖化、發(fā)酵,、過濾、灌裝等相關(guān)流程,。每一套設(shè)備釀造系統(tǒng)在進入市場前都要經(jīng)過嚴格的檢測程序。
豪魯鮮生設(shè)備也可以根據(jù)客戶的需求專門尺寸定制出產(chǎn)品,,很多店老板開了一輩子的餐飲店或者其他生意,轉(zhuǎn)行學做難免會難為情,,大家不用擔心,,一旦與廠家簽訂合同,廠家在15-20天的工作日左右的時間,,親自上門安裝調(diào)試,交給店員們釀制純度非常高的精釀,,操作簡單,,上手快,。