潤鼎機械自動炒面粉機器設(shè)備電加熱蒸煮夾層鍋鹵煮夾層鍋
又名蒸汽鍋、蒸煮鍋,、夾層蒸汽鍋,。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,，中間夾層通入蒸汽加熱,。有固定式、可傾式,、攪拌式等樣式,。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制,、外型美觀,、安裝容易、操作方便,、安全可靠等特點,。
夾層鍋應(yīng)用范圍：
夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥,、乳品,、酒類、糕點,、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等,，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間,、改善勞動條件的良好設(shè)備,。
夾層鍋分類：
1、容積分為：50L,、100L,、200L、300L,、400L,、500L、600L,、800L、1000L,。
2,、結(jié)構(gòu)分為：可傾式、立式結(jié)構(gòu),。
3,、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌,、行星攪拌,。
4、加熱方式：電加熱,、蒸汽加熱,、燃氣加熱。
5,、密封方式：無蓋式,、平蓋式。
3,、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),，夾套、支架（SUS201） ,；②內(nèi)外全不銹鋼(SUS304),。