食葉草葉子是青綠色,，播種當(dāng)月就能收割,，一次播種可穩(wěn)定高產(chǎn)25年。
食葉草有抗旱,、耐澇,、耐堿,、耐貧瘠、適應(yīng)性廣,、抗逆再生能力強(qiáng)等特性,。食葉草不受山地,、田間限制種植,，在溫度35℃以上高溫季節(jié)，生長緩慢,。
食葉草根中含有豐富的鉀,、磷、鈉,、鐵,、鎂、糖分和維生素A,、B,、C，可以激發(fā)胰島素分泌,，強(qiáng)化葡萄糖分配,，幫助加速膽汁分泌。產(chǎn)量高達(dá)20噸