（1）、高溫短時(shí)間滅菌,，采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,，先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度，縮短了殺菌時(shí)間,，殺菌溫度起點(diǎn)高,，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。

（2）,、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,，在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約蒸汽,、能耗和殺菌時(shí)間以及人力,、物力的消耗，大大降低了生產(chǎn)成本,。

（3）,、均一的水流交換方式，溫度均衡,，釜內(nèi)無死角,。采用國際**技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,，在殺菌過程中,，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換,，**了殺菌罐內(nèi)從升溫,、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一,，有效杜 了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象,，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久。