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詳細(xì)介紹
大豆加工藝步驟
在工廠化生產(chǎn)納豆過(guò)程中，根據(jù)產(chǎn)量選擇合適的自動(dòng)化清洗,、浸泡,、蒸煮、恒溫發(fā)酵,、低溫干燥。
原料處理——洗豆和浸漬——蒸煮——接種納豆菌
大豆烘干工藝
選用6P烘干除濕一體主機(jī)配置5.5米長(zhǎng),、3米寬,、2.2米高的聚氨酯保溫烘干房,，內(nèi)置6臺(tái)物料車(chē)，單車(chē)尺寸1.2米長(zhǎng),、1米寬,、1.7米高，分12層網(wǎng)格托盤(pán),，每車(chē)裝300斤,，一批裝料1200斤，溫度區(qū)間設(shè)定為50-60攝氏度,，時(shí)間設(shè)定20小時(shí),，**終含水達(dá)到12%，烘干過(guò)程結(jié)束,。
在工廠化生產(chǎn)納豆過(guò)程中，根據(jù)產(chǎn)量選擇合適的自動(dòng)化清洗,、浸泡,、蒸煮、恒溫發(fā)酵,、低溫干燥。
原料處理——洗豆和浸漬——蒸煮——接種納豆菌
大豆烘干工藝
選用6P烘干除濕一體主機(jī)配置5.5米長(zhǎng),、3米寬,、2.2米高的聚氨酯保溫烘干房,，內(nèi)置6臺(tái)物料車(chē)，單車(chē)尺寸1.2米長(zhǎng),、1米寬,、1.7米高，分12層網(wǎng)格托盤(pán),，每車(chē)裝300斤,，一批裝料1200斤，溫度區(qū)間設(shè)定為50-60攝氏度,，時(shí)間設(shè)定20小時(shí),，**終含水達(dá)到12%，烘干過(guò)程結(jié)束,。
聯(lián)系方式
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