微波豬皮膨化機(jī)/食品膨化設(shè)備/廣州微波膨化機(jī)/微波
微波膨化焙烤的特點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快,。微波爐本身不發(fā)熱,,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量,。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化,、增壓膨脹,;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征,、定型的多微孔狀物質(zhì),。為了尋求肉食加工副產(chǎn)品——肉皮的有效利用,增加肉食品種花樣,,提高肉皮風(fēng)味和適口性,,用新鮮豬皮作了微波設(shè)備膨化試驗(yàn),然后做成各種菜肴,,效果良好,,為進(jìn)一步開拓肉食副產(chǎn)品——肉皮膨化的利用打開了一個新局面。
微波設(shè)備采用流水線式結(jié)構(gòu)可連續(xù)流水線生產(chǎn),,設(shè)備操作簡單方便無需配套任何輔助設(shè)施,。自動控溫、自動檢測缺料停機(jī)等**的電路控制設(shè)計,,內(nèi)外殼采用全不銹鋼制造,,高端配置可全天候24小時生產(chǎn),應(yīng)用**變頻開關(guān)電源技術(shù),,有效降低加工成本,,減少設(shè)備運(yùn)行負(fù)荷。
微波膨化特點(diǎn):
1,、加熱,、烘干、殺菌快速均勻,;
2,、低溫殺菌,殺菌徹底,,能達(dá)到商業(yè)無菌,;
3、干燥,、烘干,、殺菌一機(jī)多用,節(jié)能高效,,比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30%以上,;
4、安全衛(wèi)生,,無污染,;操作靈活方便,易于控制,,占地面積小,。