我公司可根據(jù)客戶地域和群體口味要求,，特色定制口味,，與我們溝通口味，調(diào)整配方,，我們的研發(fā)部門會根據(jù)客戶的要求進行調(diào)制打樣,，直到客戶滿意為止。不厭其煩的調(diào)整,，從而達到客戶***滿意的口味,！批發(fā)定制各類火鍋底料，串串香底料,，冒菜底料,，各類腌料定制。

原料與配料：牛油,、豆瓣醬,、植物油、辣椒,、食用鹽、豆豉,、姜,、蒜、味精,、香辛料,、花椒、白砂糖,、食用香精香料

火鍋底料炒制精工細(xì)火,，雖原料相對簡單，但炒制的工藝和火候卻是不敢絲毫馬虎的,，一定要炒出本味,、炒出香味才善罷甘休，否則是一定要被同行恥笑的,。近年來,，隨著火鍋食客的多樣化要求,，重慶串串火鍋開始了對香料的研究。在火鍋中加入天然香辛料來增加火鍋的香味,，使其更能博得食客的歡迎