冬翅蓉月餅


中秋佳節(jié)除了賞月，**的重頭戲還是在吃月餅這一塊,。月餅是久負(fù)盛名的中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,，象征著大家團(tuán)圓和睦,，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。不論是大人還是小孩,，**在中秋節(jié)這一天圍坐在桌旁，吃吃月餅聊聊天,，享受家人團(tuán)聚的天倫之樂,。

廣式月餅配料講究，皮薄餡多,，美味可口,，花色繁多，不易破碎,，便地?cái)y帶，也易于保藏,，因此在國內(nèi)和國際的食品市場上深受歡迎,。它的品名，一般是以餅餡的主要成分而定,，如五仁,、金腿、蓮蓉,、豆沙,、豆蓉、棗泥,、椰蓉,、冬蓉等。它的原料極為廣泛,，如蛋黃,、皮蛋,、香腸、叉燒,、雞絲,、燒鴨、冬菇等,。都可作為原料,，并配制成眾多的花色品種。

提起冬翅,，可能北方的朋友們相對陌生,；但是，說到冬瓜蓉,，就特別熟悉,，把冬瓜刮皮去瓤，如果料理成蓉,，炒出來的餡料就是冬瓜蓉餡,。如果把處理好的冬瓜擦成長細(xì)絲，炒出來的冬瓜餡料,，就像一絲絲泡發(fā)好的“魚翅”一樣,，特別形象，故稱為冬瓜魚翅餡,，簡稱為冬翅,。美香冬翅蓉月餅 月餅代工廠

灰皮老冬瓜，專門用來做冬翅餡,，又韌又滑,，十分好吃，冬瓜這種食材有一個(gè)**的特點(diǎn),，就是幾乎不吸油,，不像豆沙、蓮蓉,、紫薯等餡料一樣,，油糖用量超多，低油,、低糖,、低卡是這款冬翅餡料**的特點(diǎn)。就算正在**的朋友吃起來也不會有任何負(fù)擔(dān)哦,。