超濾（UF）是介于微濾和納濾之間的一種膜過(guò)程,，膜孔徑在0.05微米至1000微米分子量之間,。超濾是一種能夠?qū)⑷芤哼M(jìn)行凈化、分離、濃縮的膜分離技術(shù),，超濾過(guò)程通?？梢岳斫獬膳c膜孔徑大小相關(guān)的篩分過(guò)程。以膜兩側(cè)的壓力差為驅(qū)動(dòng)力,，以超濾膜為過(guò)濾介質(zhì),，在一定的壓力下，當(dāng)水流過(guò)膜表面時(shí),，只允許水及比膜孔徑小的小分子物質(zhì)通過(guò),，達(dá)到溶液的凈化、分離,、濃縮的目的,。

對(duì)于超濾而言，膜的截留特性是以對(duì)標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)物的截留分子量來(lái)表征,，通常截留分子量范圍在1000-300000D,故超濾膜能對(duì)大分子有機(jī)物（如蛋白質(zhì),、細(xì)菌）、膠體,、懸浮固體等進(jìn)行分離,，廣泛應(yīng)用于料液的澄清、大分子有機(jī)物的分離純化,、除熱源。