廣式月餅種類


廣式月餅源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，時(shí)至今日已發(fā)展成中外聞名的中秋佳節(jié)美食,。在廣式月餅家族中，蓮蓉月餅,，豆沙月餅,，五仁月餅是人們較為熟知的傳統(tǒng)月餅。而后來的水果月餅,、叉燒月餅,、陳皮月餅等新口味月餅又籠絡(luò)了不少年輕人的心。今天,，為大家盤點(diǎn)幾款經(jīng)典廣式月餅,。



蓮蓉月餅


論廣式月餅中**度**廣的，那就非蓮蓉月餅?zāi)獙倭?。蓮蓉月餅,，顧名思義就是用蓮子蓉做餡的月餅，蓮子蓉的芳香和入口即化的嫩滑口感讓人流連忘返,。蓮蓉月餅多以咸蛋黃為主,，有單黃、雙黃,、等,，味道咸甜適中，配紅茶食用,，**為解膩,。



豆沙月餅


作為月餅界的親民代表，豆沙月餅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，算得上國民月餅,。豆沙月餅外皮偏厚，有微微焦香,。餡料香糯綿軟,，細(xì)膩順滑，適合不同年齡段人群食用,。對(duì)追求純粹口味,，不喜歡味道復(fù)雜的人來說是****。



五仁月餅


與蓮蓉月餅,、豆沙月餅一樣,，五仁月餅也是廣式月餅榜上有名的元老級(jí)月餅。才不是黑暗料理呢。五仁月餅皮薄酥香,，餡料豐富,，有瓜子仁，杏仁,，芝麻仁,，桃仁，橄欖仁,；也有花生,、瓜子、椰絲等的搭配,。吃起來口感層次分明,，香脆可口，還帶嚼勁,，非常過癮,。




叉燒月餅


甜味月餅吃多了難免產(chǎn)生膩感，這時(shí)若能吃上一塊甜中帶咸,，咸中有甜,，還香味四溢的叉燒月餅，那簡(jiǎn)直是人間美味,。從某種角度來看,，叉燒月餅可以說是無肉不歡星人的福音。但對(duì)于**人士來說,，叉燒月餅熱量較高,，還是要少吃哦。