大豆肽粉是大豆蛋白質經酸法或酶法水解后分離,、精制而得到的多肽混合物,，以3～6個氨基酸組成的小分子肽為主,，還含有少量大分子肽、游離氨基酸,、糖類和無機鹽等成分,，分子質量在1000μ以下。大豆肽粉的蛋白質含量為90％左右,，其氨基酸組成與大豆蛋白質相同,，必需氨基酸的平衡良好，含量豐富,。大豆肽肽與大豆蛋白相比,，具有消化吸收率高、提供能量迅速,、降低膽固醇,、降血壓和促進脂肪代謝的生理功能以及無豆腥味、無蛋白變性,、酸性不沉淀,、加熱不凝固、易溶于水,、流動性好等良好的加工性能,，是優(yōu)良的保健食品素材。

本公司生產的膠原蛋白肽以安全無污染的熱帶羅非魚魚鱗為原料,，經生物科學發(fā)酵,、提純精制而制成的小分子、被人體吸收的高純度魚膠原蛋白肽產品,。