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蔬菜粉干燥設(shè)備,農(nóng)副產(chǎn)品微波烘干殺菌設(shè)備蔬菜粉干燥設(shè)備可以用新鮮蔬菜干燥脫水。蔬菜粉是將新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)風(fēng)干或者烘干,然后粉碎打成粉加工而成的,,隨著人們生活水平的提高,,蔬菜粉做為一種新的食菜品種因其豐富的營(yíng)養(yǎng)而受到人們的歡迎。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,,由維生素,、礦物質(zhì)和膳食纖維組成,磨成粉后能保持一定的營(yíng)養(yǎng)成分,。蔬菜粉干燥設(shè)備,農(nóng)副產(chǎn)品微波烘干殺菌設(shè)備
蔬菜粉干燥機(jī)有以下特點(diǎn):
1,、 穿透性加熱,,加熱速度快,均勻加熱,。其穿透的距離,,在理論上與電磁波波長(zhǎng)同數(shù)量級(jí)。因此宏觀上表現(xiàn)為加熱速度快,,均勻性好,,物體色澤,成份保持不變,。微波加熱是使用使被加熱物體本身成為發(fā)熱物體,,稱之為整體加熱方式,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,,因此能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱,。微波加熱時(shí)物體各部位不論形狀如何,通常都能均勻滲透電磁波,,以產(chǎn)生熱量,,因此介質(zhì)材料加熱的無(wú)效性大大改善。微波加熱與高頻加熱相比較不需在設(shè)計(jì)適合物形狀的電極,,所發(fā)不論何種開頭的物體都能做到均勻加熱,,這一點(diǎn)對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量很有利。
2,、 選擇性加熱,,節(jié)能高效。微波對(duì)不同介質(zhì)特性的物料有不同的作用,,這一點(diǎn)對(duì)干燥加工特性很有利,,因?yàn)樗肿訉?duì)微波的吸收效果好,所以含水量高的部位吸收微波功率多,,只對(duì)能吸收微波能的物體直接加熱,,對(duì)爐體、爐腔內(nèi)空氣幾乎不加熱,,且微波加熱時(shí),,被加熱物料一般都是放在用金屬制造的加熱容器內(nèi),加熱室對(duì)電波來(lái)說(shuō)是個(gè)封閉的空腔,,微波不能外泄,,只能被加熱物體吸收,加熱室內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,,所以熱效率極高,,因此節(jié)能又改善工作環(huán)境。
微波殺菌設(shè)備可以用在蔬菜打成粉后殺菌,。蔬菜粉在生產(chǎn)加工中,,不能大量帶菌,,并且要求含水量低,外表干軟,。否則,, 存放期稍長(zhǎng),微生物就會(huì)在其中生長(zhǎng)繁殖,,產(chǎn)氣,、 產(chǎn)酸,分泌各種毒素,,引起食物中毒,。如水分控制不好,也易引起蔬菜本身化學(xué)反應(yīng)加速,,嚴(yán)重時(shí),,導(dǎo)致蔬菜腐敗變質(zhì),不能食用,。微波殺菌是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果,。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用:而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡,。
應(yīng)用范圍:
蔬菜粉干燥設(shè)備可以用新鮮蔬菜干燥脫水,。蔬菜粉是將新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)風(fēng)干或者烘干,然后粉碎打成粉加工而成的,,隨著人們生活水平的提高,蔬菜粉做為一種新的食菜品種因其豐富的營(yíng)養(yǎng)而受到人們的歡迎,。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,,由維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維組成,,磨成粉后能保持一定的營(yíng)養(yǎng)成分,。技術(shù)咨詢:18560205752 閆經(jīng)理
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