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導(dǎo)致中老年人營(yíng)養(yǎng)不良的原因,,大致有四個(gè)方面:
攝入少
人年齡大了之后,,牙齒脫落,味覺敏銳度下降,,再加上唾液分泌減少,、咀嚼功能差等原因,即使再美味的佳肴擺在桌子上也味同嚼蠟,,久而久之就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,。所以,除了日常膳食外,,還可以有一些其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,。
吸收差
中老年人的胃腸功能往往不是很好,食物吃進(jìn)去,,不是囫圇吞棗無法消化,,就是直接穿腸而過,這讓營(yíng)養(yǎng)成分的吸收大打折扣,。
老年病
老年人腸胃功能下降,,腸內(nèi)有益菌群數(shù)逐漸減少,老年便秘現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn),,因此需增加膳食纖維的攝入量,。例如:糖尿病、甲狀腺功能異常以及腎病等老年病都會(huì)限制某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取,。
偏食
有些中老年人獨(dú)自生活,,一般會(huì)選擇自己喜歡的口味,可能很長(zhǎng)時(shí)間吃“老三樣”,,這種偏食的不良習(xí)慣也同樣會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡,。
鈣流失
只就營(yíng)養(yǎng)方面來說,人到了中老年,,一是胃口不好吃不了多少東西,,二是鈣質(zhì)流失更快,三是隨著年紀(jì)增長(zhǎng),,身體吸收鈣的能力遠(yuǎn)不如小朋友和年輕人,,導(dǎo)致更容易缺鈣。
如果沒法從飲食中攝取足夠的鈣質(zhì),,身體就不得不從牙齒和骨頭的“庫存”中取一些鈣出來,時(shí)間一長(zhǎng),,骨頭和牙齒越來越虛弱,,就可能引起骨質(zhì)疏松,容易骨折。
駝奶營(yíng)養(yǎng)
駱駝奶鐵質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛奶,,且富含牛奶中缺少的具有殺菌作用的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,,乳糖不含過敏源,還富含人體需要的17種氨基酸,。
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