適用于食醋食品安全監(jiān)督抽檢

一、產品種類

食醋包括固態(tài)發(fā)酵食醋和液態(tài)發(fā)酵食醋,，不包括非發(fā)酵工藝生產的產品,。

二、食醋檢驗項目

總酸GB12456

不揮發(fā)酸GB/T 18187

苯甲酸山梨酸GB5009.28

脫氧乙酸GB5009.121

對羥基苯甲酸值酯類及其鈉鹽GB5009.31

糖精鈉GB5009.28

菌落總數(shù)GB4789.2

三,、檢驗應注意的問題

流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)從大包裝中分裝的樣品不檢測微生物

四,、檢測周期為，5個工作日左右

檢測單位信息,；江蘇環(huán)普檢測技術服務有限責任有限公司