適用于乳粉食品安全監(jiān)督抽檢

一,、 產(chǎn)品種類

乳粉指以生牛（羊）乳為原料,，經(jīng)加工制成的粉狀產(chǎn)品,。分為全脂乳粉,、脫脂乳粉,、部

分脫脂乳粉和調(diào)制乳粉,。

全脂乳粉指僅以牛乳或羊乳為原料,，經(jīng)濃縮,、干燥制成的粉狀產(chǎn)品,。

脫脂乳粉指僅以牛乳或羊乳為原料,，經(jīng)分離脂肪、濃縮,、干燥制成的粉狀產(chǎn)品,。

部分脫脂乳粉指僅以牛乳或羊乳為原料，去除部分脂肪,，經(jīng)濃縮,、干燥制成的粉狀產(chǎn)品。

調(diào)制乳粉指以生牛（羊）乳或其加工制品為主要原料,，添加其他原料,，添加或不添加食

品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)加工制成的乳固體含量不** 70%的粉狀產(chǎn)品,，包含孕婦乳粉,，

兒童乳粉

二、乳粉（全脂乳粉,、脫脂乳粉,、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉）檢驗(yàn)項(xiàng)目

蛋白質(zhì)GB5009.5

三聚**GB/T22338

菌落總數(shù)GB4789.2

大腸菌群GB4789.3平板計(jì)數(shù)法

注意：不適用于添加劑活性菌種（好氧和兼性厭氧菌益生菌）的產(chǎn)品

三,、檢測周期為,，7個(gè)工作日左右

檢測單位信息；江蘇環(huán)普檢測技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任有限公司