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適用于其他糖食品安全監(jiān)督抽檢
一.產(chǎn)品類型:其他糖包括糖霜,、液體糖、黃砂糖,、塊糖,、金砂糖、全糖粉,、黑糖,、黃方糖、姜汁(粉)紅糖等,。
糖霜是指以白砂糖為原料,,添加適量的食用淀粉或抗結(jié)劑,經(jīng)磨制或粉碎等加工而成的
粉末狀糖霜,。
液體糖是指以白砂糖,、綿白糖、精制的糖蜜或中間制品為原料,,經(jīng)加工或轉(zhuǎn)化工藝制煉
而成的食用液體糖,。
黃砂糖是指以甘蔗、甘蔗糖,、甜菜,、甜菜糖、糖蜜為原料加工生產(chǎn)而得的黃砂糖,。
塊糖是指以甘蔗為原料,,經(jīng)提汁、澄清,、煮煉,、成型的塊狀食糖,或以紅糖,、黑糖為原
料采用二步法加工的塊狀食糖,。
金砂糖是指以甘蔗、甜菜及其制品為原料加工而得的金黃色食糖,。
全糖粉是指以白砂糖為原料,,不添加任何添加劑,,經(jīng)粉碎加工磨制而成的粉末狀食糖。
黑糖是指以甘蔗,、甜菜及其制品為原料加工而得的深褐色食糖,。
黃方糖是指以甘蔗、甜菜及其制品為原料加工而得的黃色方糖,。
姜汁(粉)紅糖是指以紅糖為原料添加姜汁,、姜粉加工而成的食糖
二、其他糖檢驗(yàn)項(xiàng)目
蔗糖分GB/T 35887 ,GB/T 317-2006
總糖分QB/T 2343.2 .GB/T 35887
色值GB/T 317-2006 .GB/T 35887 .QB/T 4093 .GB/T 15108
還原糖分GB/T 317-2006 .GB/T 35887 .QB/T 2343.2 .GB 5009.8
二氧化硫殘留量GB5009.34
螨GB13104
三,、檢測周期為,,7個(gè)工作日左右
檢測單位信息;江蘇環(huán)普檢測技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任有限公司
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