板式換熱器（PlateTypeHeatExchanger）,，本成套設(shè)備由板式換熱器,、平衡槽、離心式衛(wèi)生泵,、熱水裝置（包括蒸汽管路,、熱水噴入器）、支架以及儀表箱等組成,。用于牛奶或其它熱敏感性液體之殺菌冷卻,。欲處理的物料**入平衡槽，經(jīng)離心式衛(wèi)生泵送入換熱器,、經(jīng)過(guò)預(yù)熱,、殺菌、保溫,、冷卻各段,，凡未達(dá)到殺菌溫度的物料，由儀表控制氣動(dòng)回流閥換向,、再回到平衡槽重新處理,。物料殺菌溫度由儀表控制箱進(jìn)行自動(dòng)控制和連續(xù)記錄，以便對(duì)殺菌過(guò)程進(jìn)行監(jiān)視和檢查。此設(shè)備適用于對(duì)牛奶預(yù)殺菌,、巴式殺菌。
板式換熱器
板式換熱器的型式主要有框架式（可拆卸式）和釬焊式兩大類(lèi),，板片形式主要有人字形波紋板,、水平平直波紋板和瘤形板片三種。
2基本結(jié)構(gòu)
⒈板式換熱器板片和板式換熱器密封墊片
⒉固定壓緊板
⒊活動(dòng)壓緊板
⒋夾緊螺栓
⒌上導(dǎo)桿
⒍下導(dǎo)桿
⒎后立柱