野生菜 薺菜種子   

薺菜種子,薺菜,菜種子.

  野生蔬菜,，經(jīng)多年**,，形成了目前栽培的兩個品種,，板葉和大葉薺菜。大葉薺菜葉片羽狀分裂,，葉緣缺刻深,，頁面平滑，耐熱耐寒性強,，春夏秋均可栽培,，冬季大棚栽培品質(zhì)更好。品質(zhì)佳,，味鮮美,，可炒食,，燒湯，做菜餡,，薺菜餃子等,。
栽培要點：每畝用種量100克左右，播種后40天可陸續(xù)采收上市,，注意每次采收后,，要加強肥水雜草管理，秋天播種,，可采收至翌年3月份,，畝產(chǎn)1000KG左右。
薺菜為十字花科植物Capsellabursa-pastoris（L.）Medic. 的幼嫩葉,，又名地菜,，是人們喜愛的一種野菜。
薺菜又名護生草,、菱角菜,。以嫩葉供食。原產(chǎn)我國,，目前遍布世界,，我國自古就采集野生薺菜食用，早在公元前300年盡薺菜的記載,。19世紀末至20世紀初,，上海郊區(qū)開始 至今已有九十多年的栽培歷史。
目前國內(nèi)各大城市開始引種栽培,，不過仍處于零星生產(chǎn)的范圍里,。