精釀**在美國稱其為手工**,，也叫原生態(tài)**,，英文叫作craft beer,，所以我們在使用自來水的時候,，很多精釀**廠提出來說他這個地方自來水的水質(zhì)硬度比較高,，或者說還有其他一些的鈣鎂離子之外的其它一些離子，那么就需要進行的水質(zhì)的處理,，處理的過程都有專業(yè)的設備，比如說活性炭吸附,，膜過濾等把它軟化，軟化以后再做糖化用水,，那么**的口味就相對好一些,，它的純正新鮮度會更好一些。