酸化劑的作用機(jī)理：破壞細(xì)菌細(xì)胞壁,、干擾細(xì)菌酶合成,、抑制細(xì)菌內(nèi)酶的活性，影響病菌DNA的復(fù)制,；降低胃腸道的pH值,，降低日糧的系酸力，提高蛋白酶的活性,，促進(jìn)消化吸收,。適當(dāng)?shù)南邓崃梢蕴岣叩鞍踪|(zhì)的消化吸收，減少仔豬的腹瀉,；維護(hù)腸道健康,。

調(diào)節(jié)腸道菌群的平衡。幾種病原菌生長的適宜 pH 值都中性偏堿,，如大腸桿菌適宜 pH 值為 6.0-8.0,，鏈球菌為 6.0-7.5，葡萄球菌為 6.8-7.5,，梭狀芽孢桿菌為 6.0-7.5,，而乳酸桿菌等適宜于酸性環(huán)境生殖。因此,，酸化劑通過降低胃腸道pH 值可抑制有害微生物繁殖,，減少營養(yǎng)物的消耗和細(xì)菌毒素的產(chǎn)生，同時促進(jìn)有益菌的增殖,。平衡穩(wěn)定的微生態(tài)環(huán)境對降低動物疾病發(fā)生率很重要,。

酸化劑的直接殺菌效果取決于酸的解離程度，解離程度越低的酸殺菌效果越強(qiáng),，解離程度越高的酸直接殺菌效果越差,。一般來說，無機(jī)酸(如磷酸)的解離程度很高,，因此其直接的殺菌作用差,。有機(jī)酸解離程度低，殺菌效果則相對較強(qiáng),。而有機(jī)酸當(dāng)中不同的有機(jī)酸的殺菌作用也存在差異,，其中檸檬酸、乳酸因解離程度比其它有機(jī)酸高而殺菌效果較差,，甲酸,、乙酸、丙酸的殺菌效果較好,。因此甲酸,、乙酸、丙酸是比較理想的具有殺菌作用的有機(jī)酸,。另外酸化劑的作用還取決于酸的濃度和分子數(shù),，濃度越高，分子數(shù)越多,，其作用效果越好,，因此小分子有機(jī)酸的殺菌效果更好。

飼料級甲酸鈣在動物體內(nèi)會游離出微量甲酸,，使胃腸道PH值降低,，并且具有緩沖作用，有利于胃腸道內(nèi)PH值穩(wěn)定,，從而抑制有害細(xì)菌的繁殖,，促進(jìn)有益微生物的生長，如乳酸桿菌的生長,，達(dá)到覆蓋腸粘膜不受毒素的侵入,，從而達(dá)到減少與細(xì)菌有關(guān)的腹瀉問題,。

甲酸鈣作為酸化劑，與檸檬酸相比,，在飼料生產(chǎn)過程中不會潮解,，流動性好，PH值為中性,，不會造成設(shè)備腐蝕,，直接加入飼料中能避免維生素和氨基酸等營養(yǎng)成分被破壞，是一種理想的飼料酸化劑,，可以替代檸檬酸,、富馬酸等。