野生菜 薺菜種子   

薺菜種子,薺菜,菜種子.

  野生蔬菜,，經(jīng)多年**，形成了目前栽培的兩個(gè)品種,，板葉和大葉薺菜,。大葉薺菜葉片羽狀分裂，葉緣缺刻深,，頁面平滑,，耐熱耐寒性強(qiáng)，春夏秋均可栽培,，冬季大棚栽培品質(zhì)更好,。品質(zhì)佳，味鮮美,，可炒食,，燒湯,，做菜餡，薺菜餃子等,。
栽培要點(diǎn)：每畝用種量100克左右,，播種后40天可陸續(xù)采收上市，注意每次采收后,，要加強(qiáng)肥水雜草管理,，秋天播種，可采收至翌年3月份,，畝產(chǎn)1000KG左右,。
薺菜為十字花科植物Capsellabursa-pastoris（L.）Medic. 的幼嫩葉，又名地菜,，是人們喜愛的一種野菜,。
薺菜又名護(hù)生草、菱角菜,。以嫩葉供食,。原產(chǎn)我國，目前遍布世界,，我國自古就采集野生薺菜食用,，早在公元前300年盡薺菜的記載。19世紀(jì)末至20世紀(jì)初,，上海郊區(qū)開始 至今已有九十多年的栽培歷史,。
目前國內(nèi)各大城市開始引種栽培，不過仍處于零星生產(chǎn)的范圍里,。