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花生油煉油設備 貴州菜籽油生產線 油脂深加工提煉機組工藝講解:
磷脂脫磷:
介紹什么是磷脂,,磷脂是一類結構和理化性質與油脂相似的類脂物,成膠體狀態(tài)存在,。游離態(tài)的磷脂較少,。一般油中含量為1-3,主要表現(xiàn)為受熱已形成泡沫,。繼續(xù)受熱會焦化變苦并導致油色加深,,當油中有水存在時,,會吸水膨脹,、凝聚而從油中析出,。使得油脂的色澤渾濁變深。再堿煉過程當中會增加含油量,,通常要將其從油脂中去除,。
脫膠工藝:
脫膠油中的膠溶性雜質的工藝過程稱之為脫膠。脫膠的方法有多種,,入水化脫膠,、低溫脫膠、酸煉脫料,、吸附脫膠等,,油脂工業(yè)上應用普遍的是水化脫膠。
脫色工藝:
脫色就是為了去除油脂里邊的色素,,如果要到**油的話,,油脂脫色的方法有很多,常見的油吸附法脫色,、加熱脫色,、氧化脫色等,,生產中應用的是吸附法脫色,。
脫臭工藝:
脫出是指脫除油脂中的臭味組分的工藝過程。油脂中除了游離脂肪酸外,,其余的臭味組成含量很少,。脫臭的方法主要有水蒸氣蒸餾法和分子蒸餾法,目前工業(yè)上普遍采用水蒸氣蒸餾,,俗稱汽提脫臭法,。
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