群狼調研(第三方市場調查)受客戶委托對廣州地區(qū)連鎖快餐門店開展神秘顧客調查工作,,幫助客戶了解各門店服務情況,。
此次調研中,,群狼調研根據客戶服務培訓要求設計了調查指標,,從入店、點餐,、上菜和結算等全流程服務內容,,并對調查中出現的服務問題提出相應的解決方案,。
群狼調研神秘顧客對餐飲門店環(huán)境設施,、人員服務禮儀等服務品質評價,并進行綜合評估,,尋找出環(huán)境設施,、服務和管理過程中存在的不足,進而為餐飲門店的服務品質提升提供依據,。
"神秘顧客檢測"**早普遍應用于餐飲服務行業(yè),。這種活動可以從普通顧客的角度考核餐飲企業(yè)或其連鎖分店、合作網點的運作管理及其客源的組成,、用餐時間,、分布狀況和服務。包括友善程度,、快速,、準確度,、質量、清潔,、滿意度等方面的問題,。幫助管理者設立對表現杰出員工的鼓勵和獎勵機制,對于鼓舞員工士氣和對員工的工作表現都是非常有好處的,。"神秘顧客"檢測可以成為餐飲企業(yè)管理者很好的內參,。
神秘顧客檢測方式被成功并廣泛的應用到市場調查研究的各種領域,群狼調研成立了神秘顧客研究中心,,擁有豐富的神秘顧客**經驗,,自建專業(yè)數據采集系統實時監(jiān)控,嚴格遵循國際行業(yè)規(guī)范,,運用**科學的**技術,,采用嚴格的質控體系,獲取精準準確的數據,,致力于為客戶提供精準的,、客觀的、科學數據信息,,幫助更多的企業(yè)提高營銷決策水平,、助力企業(yè)發(fā)展進程。
在餐飲行業(yè)神秘顧客(**)中,,群狼調研成功的和全國多家餐飲類公司合作,,完成客戶委托的神秘顧客檢測任務,包括**級酒店,、連鎖茶樓,、酒樓、**機關食堂,、涵蓋各類型菜系,,如湘菜、粵菜,、川菜,、蘇菜、閩菜,、浙菜,、湘菜、徽菜,,也包括如連鎖茶餐廳類神秘顧客調研,、連鎖快餐類神秘顧客調研、連鎖甜品類神秘顧客調研,,群狼調研在全國“食客三千”,,專業(yè)從事各類餐飲業(yè)神秘顧客,,業(yè)務覆蓋面廣,反應迅速,,同時配備強大的研究團隊和管理團隊,,**保量輸出研究成果,贏得了客戶的**認同,。
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