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群狼調(diào)研(第三方市場(chǎng)調(diào)查)受客戶委托對(duì)長沙地區(qū)連鎖快餐門店開展神秘顧客調(diào)查工作,,幫助客戶了解各門店服務(wù)情況,。
此次調(diào)研中,群狼調(diào)研根據(jù)客戶服務(wù)培訓(xùn)要求設(shè)計(jì)了調(diào)查指標(biāo),,從入店,、點(diǎn)餐、上菜和結(jié)算等全流程服務(wù)內(nèi)容,,并對(duì)調(diào)查中出現(xiàn)的服務(wù)問題提出相應(yīng)的解決方案,。
群狼調(diào)研神秘顧客對(duì)餐飲門店環(huán)境設(shè)施、人員服務(wù)禮儀等服務(wù)品質(zhì)評(píng)價(jià),,并進(jìn)行綜合評(píng)估,,尋找出環(huán)境設(shè)施、服務(wù)和管理過程中存在的不足,,進(jìn)而為餐飲門店的服務(wù)品質(zhì)提升提供依據(jù),。
"神秘顧客檢測(cè)"**早普遍應(yīng)用于餐飲服務(wù)行業(yè)。這種活動(dòng)可以從普通顧客的角度考核餐飲企業(yè)或其連鎖分店,、合作網(wǎng)點(diǎn)的運(yùn)作管理及其客源的組成,、用餐時(shí)間、分布狀況和服務(wù),。包括友善程度,、快速、準(zhǔn)確度,、質(zhì)量,、清潔,、滿意度等方面的問題。幫助管理者設(shè)立對(duì)表現(xiàn)杰出員工的鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,,對(duì)于鼓舞員工士氣和對(duì)員工的工作表現(xiàn)都是非常有好處的,。"神秘顧客"檢測(cè)可以成為餐飲企業(yè)管理者很好的內(nèi)參。
神秘顧客檢測(cè)方式被成功并廣泛的應(yīng)用到市場(chǎng)調(diào)查研究的各種領(lǐng)域,,群狼調(diào)研成立了神秘顧客研究中心,,擁有豐富的神秘顧客**經(jīng)驗(yàn),自建專業(yè)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)控,,嚴(yán)格遵循國際行業(yè)規(guī)范,,運(yùn)用**科學(xué)的**技術(shù),采用嚴(yán)格的質(zhì)控體系,,獲取精準(zhǔn)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),,致力于為客戶提供精準(zhǔn)的、客觀的,、科學(xué)數(shù)據(jù)信息,,幫助更多的企業(yè)提高營銷決策水平、助力企業(yè)發(fā)展進(jìn)程,。
在餐飲行業(yè)神秘顧客(**)中,,群狼調(diào)研成功的和全國多家餐飲類公司合作,完成客戶委托的神秘顧客檢測(cè)任務(wù),,包括**級(jí)酒店,、連鎖茶樓、酒樓,、**機(jī)關(guān)食堂,、涵蓋各類型菜系,如湘菜,、粵菜,、川菜、蘇菜,、閩菜,、浙菜、湘菜,、徽菜,,也包括如連鎖茶餐廳類神秘顧客調(diào)研、連鎖快餐類神秘顧客調(diào)研,、連鎖甜品類神秘顧客調(diào)研,,群狼調(diào)研在全國“食客三千”,專業(yè)從事各類餐飲業(yè)神秘顧客,業(yè)務(wù)覆蓋面廣,,反應(yīng)迅速,同時(shí)配備強(qiáng)大的研究團(tuán)隊(duì)和管理團(tuán)隊(duì),,**保量輸出研究成果,,贏得了客戶的**認(rèn)同。
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