枯草芽孢桿菌是芽孢桿菌屬的一種,，屬于革蘭氏陽性菌，能形成內(nèi)生孢子（芽孢）,，是好氧異養(yǎng)菌（此決定了它需要依靠充足的氧氣才能發(fā)揮功效哦）,。它能產(chǎn)生消化酶類，具有較高的淀粉酶,、蛋白酶,、脂肪酶和纖維素酶活性，因此對大分子的有機物具有很強的分解特性,。此外,，枯草芽孢桿菌菌體生長過程中產(chǎn)生的枯草菌素、多粘菌素,、制霉菌素,、短桿菌肽等活性物質，這些活性物質對致病菌或內(nèi)源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用,?？莶菅挎邨U菌耐性強，能耐100℃以上的高溫,，耐鹽,、耐酸等，具有很好的穩(wěn)定性,。
枯草芽孢桿菌在水產(chǎn)上主要有三方面的用途
1,、凈化水質?？莶菅挎邨U菌可以降低水體中的硝酸鹽,、亞硝酸鹽的含量，分解養(yǎng)殖池中有毒有害物質,，凈化水質,；分解池中殘餌、糞便,、有機物等,，具有很強的清理水中垃圾小顆粒的作用；
2,、抑制,、殺滅致病菌。在水體或者飼料中添加枯草芽孢桿菌制劑,，可以有效抑制或殺滅水體中,、養(yǎng)殖生物體內(nèi)的某些有害致病菌,，并且能增強有益菌的菌群，而達到防治水產(chǎn)疾病的目的,。芽孢桿菌還可以防止飼料發(fā)霉,，防止飼料發(fā)霉產(chǎn)生黃曲霉毒素；
3,、提高飼料轉化率,。枯草芽孢桿菌可產(chǎn)生多種酶類,，飼料中添加枯草芽孢桿菌可以提高魚蝦類消化酶活性,，對魚蝦腸道內(nèi)營養(yǎng)物質消化吸收、飼料利用率有直接促進作用,，飼料轉化率提高可達8%以上,，促進魚蝦生長。
枯草芽孢桿菌雖好,，使用上也要講究些小技巧,，才能充分發(fā)揮出功效。
1,、作凈化水質用時,，使用前用“碳源”活化一下。大部分枯草芽孢桿菌,，都是粉劑,，菌體處于休眠狀態(tài)，而要將其“喚醒”,，需用營養(yǎng)物質刺激,，一般采用常見的“有機碳源”，如紅糖,、糖蜜,。活化時,，將碳源與菌粉化水浸泡4小時左右,，浸泡過程需不斷充氣增氧；
2,、枯草芽孢桿菌耗氧厲害,，使用時要注意增氧，否則可能會出現(xiàn)水產(chǎn)動物因缺氧,。開增氧機或潑灑增氧劑（如過氧化鈣,、過碳酸鈉,、過硼酸鈉等）都可以,。高密度養(yǎng)殖情況下,，按200-400克/畝·米用量，于晴天上午使用,。淡水養(yǎng)殖如果沒有增氧設備,，使用量需減少，可在100克/畝左右,；
3,、肥水時，碰到多次施肥水依然肥不起來時,，可先改底解毒,，然后使用枯草芽孢桿菌配合安琪酵母源有機肥（用量2公斤/畝），可有效將池塘中的營養(yǎng)物質釋放出來,，從而達到肥水效果,；
4、養(yǎng)殖前期,，出現(xiàn)青苔或者泥皮的時候,，可以配合腐植酸鈉一起來處理青苔或者泥皮的問題；
5,、養(yǎng)殖中后期水體透明度比較低,，懸浮的大顆粒有機物較多，水質不清爽,，可加量使用芽孢桿菌清水,，增加透明度，使水質變得清爽,；
6,、內(nèi)服作飼料添加劑時，每噸飼料添加量300-500克,，不宜超過0.1%,，將枯草芽孢桿菌與飼料均勻攪拌，喂養(yǎng)魚蝦,，可以改善魚蝦腸胃功能,，提高飼料利用率，改善肉質,，促進生長,，防病效果也很好。