煙熏爐具有烘烤，煙熏,，上色,，蒸煮的功能，可以用來(lái)煙熏豆干,，加工哈爾濱紅腸,，臘肉臘腸，熏雞等各種熟食,。全自動(dòng)觸摸屏電腦控制板,，操作簡(jiǎn)單，只需設(shè)定溫度時(shí)間就可以,，有上色均勻,，代替人工，節(jié)省時(shí)間等優(yōu)點(diǎn),。

●本機(jī)采用人機(jī)界面及全自動(dòng)控制,，自動(dòng)化程度高。

●本機(jī)具有蒸汽加熱（蒸煮）,、熱風(fēng)（干燥或烘烤）,、煙熏、排氣等功能,。

●可以根據(jù)用戶要求自由組合,，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶隨時(shí)調(diào)用,。

●采用電或蒸汽加熱升溫,，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。

●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),，超厚夾層中填充保溫材料,，降低能耗。

●各工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）由人機(jī)界面顯示,、控制,，可確保準(zhǔn)確無(wú)誤。

●工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,，具有自動(dòng)報(bào)警功能,。

●設(shè)有兩個(gè)溫度檢測(cè)和一個(gè)濕度檢測(cè)。