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粽子全套加工設(shè)備 高溫高壓粽子蒸煮鍋
一年一度的端午節(jié)又快到來了,!今天小編就來跟您聊一聊煮粽子的方式——工廠煮粽子和我們家常煮粽子可是大不一樣,,工廠要考慮到大容量、快速,、便捷,、口感等等,那么怎么滿足這么多條件呢,高壓蒸煮鍋是粽子廠的**,!
高壓蒸煮鍋分為立式和可傾式兩種,,各工廠可根據(jù)自己的規(guī)模自行選擇。鍋內(nèi)配有籃筐,,方便提取粽子,,極大地節(jié)省了人工操作。高溫高壓煮制,,粽子不夾生不串味,,香甜軟糯。盤管循環(huán)受熱,,鍋內(nèi)物料受熱均勻,,更加入味。
蒸煮鍋性能特點:
1,、受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻;使用安全,、操作方便,、應(yīng)用廣泛
2、高壓蒸煮,,加熱的速度快,、液料沸騰時間短;
3、間接地升溫方式,,衛(wèi)生干凈,,避免了食品的二次污染。
4,、快開式鍋門,,接近開關(guān),安全氣缸,,機械連鎖裝置三重連鎖,,安全可靠
5、配帶真空功能,,使升溫速度更加快速,,使水**沸點沸騰讓產(chǎn)品入味、定型更快,。
4,、低噪音,創(chuàng)造安靜,、舒適的作業(yè)環(huán)境,。
高壓粽子蒸煮鍋以天然氣或液化石油氣為熱源,粽子煮鍋是我公司為中小食品廠本著簡潔實用的原則,開發(fā)研制的針對煮粽子用的一款產(chǎn)品,。高壓粽子蒸煮鍋燃燒充分,,無煙無塵,少量積碳,,無環(huán)境污染,,火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度**高達300℃左右,,結(jié)構(gòu)合理,,使用操作方便,強力節(jié)能,,火大火猛,,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
蒸煮鍋適用于蒸煮食物,,熬制糖稀,,炒制蔬菜、調(diào)味品,、藥材和焙烤等,,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。是食品加工提,、縮短時間,、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
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