全自動鹽水注射機(jī) 牛羊肉鹽水注射機(jī) 肉類鹽水注射機(jī)

我們吃西餐,，牛排是必備的吧,。那么牛排明明沒用什么佐料為什么吃起來里面很有味道呢？這就是因?yàn)榕Ｅ旁跊]切之前,，已經(jīng)用機(jī)器進(jìn)行注射腌制了,，這樣腌制的料水都在肉里了，非常的方便,。那我們想象一下,，現(xiàn)在牛排需求量很大吧，要是用人工來進(jìn)行注射腌制,，那得多慢啊對不對,，還是需要一臺省時(shí)省力的機(jī)器。如果您需要一臺鹽水注射機(jī),，歡迎咨詢我,。

腌制是肉類加工工藝中的重要環(huán)節(jié)，腌制效果決定大部分中西式肉制品的品質(zhì),。肉品的腌制方法主要有干腌,、濕腌和混合腌三種。鹽水注射機(jī)通過特制針頭直接注入預(yù)先配置濃度的鹽水（腌制液）,，使其快速均勻地分布在肉塊中,，可顯著提高腌制效率和出品率；在經(jīng)過后續(xù)的滾揉處理，使肌肉組織松軟,，大量鹽溶性蛋白滲出,，提高產(chǎn)品嫩度和保水性。鹽水注射機(jī)可比傳統(tǒng)的方法縮短1/3以上的腌制時(shí)間,，已成為大塊肉制品加工的關(guān)鍵設(shè)備之一,。

主要是給肉制品注射鹽水和各種佐料的，通過注射的上下運(yùn)動注射入肉制品中,，起到快速腌制入味的效果,，主要用于牛肉、羊肉,、這些帶骨的肉也可以注射,，針頭碰到硬物的時(shí)候注射針會彈起起到一個保護(hù)作用，所以不用擔(dān)心注射針會損壞,，還可以用于整雞鴨,、海鮮等產(chǎn)品。該設(shè)備清洗方便,、結(jié)構(gòu)合理,、整機(jī)**采用不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生,，是肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備,。

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